拼音: ā,yān 注音: ㄚ,ㄧㄢ
部首:月 筆畫(huà)數:12
基本釋義: 腌〈動(dòng)〉(形聲。從肉,奄聲。本義:用鹽浸漬食物)同本義腌,漬肉也?!墩f(shuō)文》腌,酢,淹肉也。字亦作醃?!渡n頡篇》又如:腌臘肉;腌陳(鹽漬久貯的食物);腌肉(指用鹽浸漬肉塊);腌胙(鹽腌的胙肉);腌造(用鹽或醬等浸漬加工魚(yú)肉蔬菜瓜果等);腌菜(用鹽浸漬的蔬菜);腌藏(腌漬儲藏);腌臘 查看詳情
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共12畫(huà)
腌
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