魚(yú)鰾、魚(yú)腸用鹽或蜜漬成的醬。
《南史·宋紀下·明帝》:“以蜜漬鱁鮧,一食數升?!?明李時(shí)珍《本草綱目·鱗四·鱁鮧》﹝釋名﹞引陳藏器曰:“鱁鮧乃魚(yú)白也?!?清林昌彝《杞憂(yōu)》詩(shī):“嗜痂到處營(yíng)蠅蚋,下酒何人啖鱁鮧?!?/p>
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