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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

熬菜

拼音： áo cài
注音：
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調方式不同。

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引證解釋
國語(yǔ)詞典

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調方式不同。

網(wǎng)絡(luò )解釋

熬菜

  • 熬菜，其實(shí)就是燴菜，“熬菜”是石家莊邢臺邯鄲地區方言中對燴菜的稱(chēng)呼?？赡苁菐追N完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道當然也就完全不一樣。
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