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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

糖霜

拼音： táng shuāng
注音：ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
冰糖
粘在食物表面上的一層白糖。(好工具)
引證解釋

⒈ 白糖。制作糖霜之法相傳起于唐大歷年間。 宋王灼有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。

引宋蘇軾《次韻正輔同游白水山》：“糖霜不待蜀客寄，荔支莫信閩人夸?！?br/>宋蘇軾《送金山鄉僧歸蜀開(kāi)堂》詩(shī)：“冰盤(pán)薦琥珀，何似糖霜美?！?/span>

國語(yǔ)詞典

冰糖。

網(wǎng)絡(luò )解釋

糖霜

  • 在我國古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖與冰糖。而現在的“糖霜”往往是對西式糕點(diǎn)上涂抹的某種糖制調味品的稱(chēng)呼。
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